Riset Pasar dan Konsumen

Pemasaran adalah proses perpindahan barang atau jasa dari tangan produsen ke tangan konsumen.
Cakupan kegiatan dalam pemasaran cukup kompleks, meliputi :
1. Analisis potensi pasar dan perilaku konsumen
2. Pengembangan produk
3. Penentuan harga
4. Pendistribusian
5. Promosi barang yang dijual

American Marketing Association mendefinisikan pemasaran sebagai proses dari perencanaan dan pelaksanaan konsep yang telah ditetapkan sebelumnya, penentuan harga, promosi dan distribusi ide, barang dan jasa untuk menciptakan pertukaran yang dapat memuaskan tujuan individu dan organisasi.

Menurut Philip Kotler, pemasaran adalah suatu proses sosial dimana ada kelompok masyarakat atau individu yang ingin memenuhi kebutuhan dan keinginannya melalui kegiatan menciptakan, menawarkan, dan mempertukarkan secara bebas produk atau jasa yang bernilai dengan pihak lain.

Brand image adalah persepsi customer dari merek tersebut. Semua perusahaan berusaha membangun citra yang baik

Competition adalah semua penawaran saingan dan pengganti yang dapat dipertimbangkan oleh pembeli.

Competitor adalah perusahaan yang dapat memuaskan kebutuhan konsumen lebih dari perusahaan lainnya.

Demand adalah keinginan untuk spesifik produk yang diingkan konsumen dan dilengkapi oleh kemampuan konsumen untuk membayar produk tersebut.

Differentation adalah merancang sedemikian perbedaan untuk menawarkan perbedaan dari perusahaan lainnya.

End user adalah konsumen akhir yang membeli produk kita

Exchange adalah inti pemasaran, pertukaran dengan memerlukan sesuatu dan memberikan sesuatu sebagai balasannya

Industry adalah sebuah grup dari perusahaan yang menawarkan produk yang dapat menggantikan satu sama lain

Marketing channels adalah perusahaan perantara antara produsen dan konsumen akhir yang membuat produk tersebut dapat dinikmati oleh konsumen

Marketing concept adalah kepercayaan bahwa perusahaan tersebut dapat mencapai tujuannya dengan lebih efektif dari perusahaannya dengan membuat, menyampaikan nilai yang dimilikinya kepada target market. Terdiri dari 4 pilar yaitu :
1. Identifikasi target market
2. Fokus pada kebutuhan konsumen
3. Mengkoordinasikan fungsi marketing dari pandangan konsumen
4. Mendapatkan

Marketing mix adalah set perlengkapan tentang produk, harga, tempat, promosi (4P) yang digunakan untuk mengejar objek marketing di target market.

Marketing network adalah jaringan koneksi antara perusahaan dan stakeholders, konsumen, supplier, distributor, dll (dengan siapa dia akan membangun bisnis tersebut).

Market-oriented strategic planning adalah proses manajerial untuk mengembangkan dan mempertahankan kecocokan yang layak antara tujuan, skills, dan sumber daya, serta perubahan pasar yang terus berubah.

Positioning adalah benefit yang ditawarkan oleh perusahaan yang melekat pada target pembelinya

Procurement adalah proses dimana suatu perusahaan membeli material atau services dari bisnis lainnya lalu membuat lagi produknya.

Product concept adalah keyakinan bahwa konsumen menyukai produk dan menawarkan produk yang berkualitas

Product adalah yang ditawarkan produsen yang dibutuhkan konsumen

Production concept adalah konsumen yakin kalo produk yang lebih baik itu yang tersedia dan murah



Komentar

Posting Komentar

Postingan populer dari blog ini

Jaminan Mutu Pangan - Sejarah Mutu dan Perkembangan Sistem Mutu

Pendahuluan Awal kehidupan manusia : 1. Setiap individu atau keluarga memenuhi kehidupan sendiri 2. Masalah mutu belum ada Awal perlunya mutu muncul ketika adanya barter yaitu kerjasama saling menguntungkan. Darisitu adalah awal mulanya transaksi ekonomi sehingga mutu diperlukan atas kesepakatan antar individu pada saat barter Awal perkembangan sistem manajemen mutu muncul 5000 tahun yang lalu dengan adanya bukti sejarah di zaman Nebukadnezar di Babilonia, terlihat dari adanya spesifikasi bangunan, pangan dsb. Selain itu, di Cina ada juga spesifikasi keramik. Tetapi saat itu, karakter mutu diekspresikan secara kualitatif. Pada 1700 M, kebiasaan memberi cap mulai populer (ada beberapa produsen yang membuat satu jenis barang) dan pada 1800 M adanya undang undang pencegahan pemalsuan. Pada akhir abad 19 konsep sistem jaminan mutu tidak banyak berubah. Evolusi sistem manajemen mutu. Perkembangan sistem manajemen mutu dipengaruhi oleh beberapa faktor yaitu : 1. Skala produksi Sk...
Baca selengkapnya

Unggas - Karakteristik Bahan Pangan

·          Daging unggas merupakan protein hewani yang baik karena mengandung asam amino essensial yang lengkap dengan perbandingan yang cukup. ·          Kalori daging unggas lebih rendah jika dibandingkan dengan daging sapi atau babi. JENIS -        Ayam 1.        Ayam Kampung a.        Siap dipotong pada usia 2,5 tahun dengan berat badan 2,5 kg (ayam betina) dan 3 – 3,25 kg (ayam jantan). b.       Ayam penghasil daging – ayam kedu dan ayam sumatera. c.        Tidak mengalami upaya pemuliaan. 2.        Ayam Ras (Boiler) a.        Sudah mengalami upaya pemuliaan. b.       Siap dipotong pada usia 8-12 minggu dengan berat 1,59 – 2,05 kg/ekor (Amerika). c. ...
Baca selengkapnya

Serealia dan Kacang - Kacangan - Karakteristik Bahan Pangan

SEREALIA DAN KACANG – KACANGAN -           Biji – bijian dari famili rerumputan (gramine), yang banyak mengandung karbohidrat. -           Kacang – kacangan – leguminosa -           Kacang – sumber utama protein nabati STRUKTUR BIJI -           Kulit biji (luar), butir biji, lembaga (embrio) -           Kulit biji à sekam -           Butir biji dan lembaga à butir beras -           Sel epidermis terluar à lema dan palea -           Beras à bagiannya ada yang kelam makanya dia pecah saat penggilingan -           Beras ketan à semuanya kelam namun granulanya rapat...
Baca selengkapnya